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健康长寿是人类永远追求的目标人们都希望自己健康长寿。人类自诞生以来始终把健康长寿作为共同追求的生活目标。而且在这方面取得了重大成就，跨越了一个又一个里程碑。有关专家研究称，人类在追求健康长寿的漫长历史中实现了多次飞跃。以近现代为例就实现了两次飞跃：从1700年到1900年，人类寿命从平均30岁提高到45岁。1900年到1996年，人类平均寿命从45岁提高到76岁。科学家已经预言，到21世纪，人类平均寿命将实现第三次飞跃，有希望突破百岁，接近人类的“自然寿命”。人类寿命的多次飞跃，与自然环境、社会环境、科学技术，以及人们健康长寿的知识积累分不开。例如人类初期，自然环境恶劣，人类本身抗御能力又差，死亡率极高，平均寿命自然很低，战争和传染性疾病对人类生命是极大的威胁，一次大的战争或大面积的流行性疾病，就有几十万乃至几百万、几千万的人死亡！在这种情况下，人类要较快地提高平均寿命是很难的。在实现第一次飞跃期间，人类较好地解决了饥荒问题，改善了卫生条件，促进了寿命的增长。在实现第二次飞跃期间，人类广泛使用抗生素使多种传染病得到控制和预防，尤其是儿童的传染病，使人类平均寿命得到很快的提高。这些基本的经验很值得研究，这是实现人类健康长寿的基本途径。因后边还有介绍，这里不予赘述。001长寿人的特征和标准对此人们有不同的看法，也有共识。这里我们引用国内、国际权威机构的理论说明这一问题。长寿人的特征，就是人类长寿人表现出的共同特点，就是说，不是某个人、某个地区、某个国家的长寿人的特点。美国纽约精神医学院认为，人类长寿人表现出的共同特征如下：一、他们很少患病、看病，很少住养老院。未患重大疾病，没有老年痴呆症。二、他们身高中等，男性平均身高为171cm,女性为157cm。三、他们体重居中，不胖不瘦，不重不轻，中老年后体重变轻，肌肉张力较好，握力好，常运动，皮肤较年轻。四、他们天赋较高，对周围环境、国内外时事很感兴趣，有较高的理解能力和良好的记忆力。五、他们能独立自主，通常从事农业、养殖业，或者为法律、医学、教育、建筑专家，或自已经营一些小生意，都退休较晚或退休后仍从事某些方面的事业。六、他们通常心胸宽阔，心情愉悦、乐观、向上、无忧无虑，懂得享受生活。七、他们适应能力强，热爱生活，向往未来，适应多变的世界。八、他们希望健康长寿，但不惧怕死亡。九、他们都能做到节制饮食，愿意尝试新食物，食物多样，进食中002
