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目录第一篇《企业财务通则》和《旅游、饮食服务企业财务制度》第一讲企业财务制度改革的必要性…(1)第二讲企业财务制度改革的主要内容和特点…(5)第三讲《旅游、饮食服务企业财务制度》讲解第二篇《企业会计准则》和《旅游、饮食服务企业会计制度》第一讲《企业会计准则》和《旅游、饮食服务企业会计制度》简介……第二讲流动资产……(100)第三讲对外…(134)第四讲固定资产…(151)第五讲无形资产、递延资产和其他资产…(178)第六讲流动负债…(188)第七讲长期负债……(199)第八讲所有者权益…(212)第九讲成本和费用…(222)第十讲营业收入、利润及利润分配…(231)第十一讲会计报表……(253)第三篇新旧制度衔接、过渡的财务会计处理第一讲军队旅游饮食服务企业贯彻实施新的企业财务制度有关政策衔接问题….(316)第二讲军队经营性招待所新旧会计制度衔接帐务处理办法…(324)附录：旅游、饮食服务企业内部管理会计报表示范格式…(340)
