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麦当劳不仅在商业上取得了成功，而且也在全世界传播了一种新型的饮食文化，改变了亿万人的饮食习惯，使全世界的食品工业产生？一场革命。本书也从另一个侧面向读老展示了现代食品业对各国传统饮食文化的冲击。总之，本书是一本寓知识性、趣味性、史料性为一体的可读性强的回忆录。对从事企业经营管理工作和有意经商的人来说，本书有很强的参考性；对普通读者来说，本书也会给人以很多的启该书约15万字，由美国芝加哥现代书籍出版公司出版。由于我们的水平有限，译文难免有错、欢迎广大读者批评指正。译者2我的妻子乔妮与我分享出版此书的乐趣，因为它是奉献给麦当劳大家庭中所有予企业以极大帮助的朋友们的书。
