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家庭蔬菜烹调350种(第三次修订版)叶连海郝淑秀编著本书荣获全国第三届向妇女儿童推荐的最佳图书奖金盾出版社内容提要这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。图书在版编目(CIP)数据家庭蔬菜烹调350种/叶连海，郝淑秀编著.一第3次修订版.一北京：金盾出版社，2006.3ISBN7-5082-3961-XIV.TS972.123中国版本图书馆CIP数据核字(2006)第009967号金盾出版社出版、总发行北京太平路5号（地铁万寿路站往南）邮政编码，100036电话：6821403983219215传真：68276683网址：.jdcbs彩色印刷：北京外文印刷厂黑白印刷：北京金盾印刷厂各地新华书店经销开本：850×11681/32印张：9.75彩页：16字数：215千字2006年3月第3次修订版第25次印刷印数：1690001一1702000册定价：18.00元(凡购买金盾出版社的图书，如有缺页、倒页、脱页者，本社发行部负责调换)白菜栗子煲白扒白菜卷香菇烧菜心
