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内容简介本书是一部论述由蓝藻产生的一类毒性极强的天然的环肽肝毒素一一微囊藻毒素(microcystin,.MC)在水生动物体内的生物累积及其对人类健康的潜在威肋胁的专著，作者首先概述了MC的化学结构和性质、稳定性和致毒的分子机制以及动物体内MC的萃取与检测技术，接下来详细地介绍了国内外有关水生动物（鱼类、软体动物、虾蟹）对MC摄取、清除、生物富集规律的野外和实验研究，然后简述了MC在水生动物体内的药代动力学过程研究以及MC在水生动物体内累积的一般模式，最后就MC对人类健康的危害（特别是为何人类等哺乳动物比水生动物对MC更加脆弱)进行了系统的分析。本书可供环境毒理学、食品安全、公共卫生、环境化学、水产、动物生理学等相关领域的研究人员和管理人员、大专院校师生参考。图书在版编目(CP)数据水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁/谢平著.一北京：科学出版社，2006(当代杰出青年科学文库)ISBN7-03-017244-2L.水…Ⅱ.谢…Ⅲ.水生动物-藻类-毒素-研究V.Q958.85中国版本图书馆CP数据核字(2006)第048871号责任编辑：韩学哲彭克里席慧责任校对：赵桂芬北京东黄城根北街16号邮政编码：100717://.sciencep科学出版社编务公司排版制作科学出版社发行各地新华书店经销2006年9月第一版开本：B5(720x1000)2006年9月第一次印制印张：1312印数：1一2000字数：249000定价：78.00元(如有印装质量问题，我社负责调换（科印）)本书的出版及部分研究内容主要得到中国科学院知识创新工程方向性（编号KSCX2-SW-129)的资助，部分得到华中农业大学水产学院讲座教授基金及国家自然科学重点基金(编号30530170)的联合资助。
