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《微量元素与人体健康》迟锡增

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指南》、《家庭防虫灭鼠》、《胶粘剂的妙用》、〈居室美化与人体健康》、《生活皮革品的选购与保养》、《家庭安全用电》。《微量元素与人体健康》由迟锡增主编,参加编写的人员有迟锡增(第一章、附录)、裘凌沧(第二章)、间军(第三章、第五章)、褚天铎(第四章)、韩宏伟(第六章)、孟兰香(第七章)、于魁一(第八章)、韩郁平(第九章)、李玉珍(第十章)。编者1997年1月PDG目录第一章总论……11.1引人瞩目的新兴学科一微量元素…11.2人体健康与元素…1.2.1生命元素…21.2.2元素在人体健康中的作用…4第二章人类活动空间(环境)中微量元素与人体健康的关系…82.1环境的概念…2.1.1生物圈与环境……82.1.2古代东方对环境与生命关系的认识一“天人合一”论…92.1.3现代西方对环境与生命关系的认识一“内、外环境”和“内稳态机制”…102.2生命元素存在的普遍性…112.3元素分类的必要及片面性…122.3.1宏量、常量、微量和痕量元素…122.3.2必需与非必需、有益与有害、营养与毒性元素…132.4内、外环境中元素三维分布的不均匀性…152.5外环境元素空间分布的不均匀性…162.5.1水中元素的分布…162.5.2土壤元素分布的不均匀性…182.6内环境元素空间分布的不均匀性…182.6.1植物体元素空间分布的不均匀性…192.6.2人体脏器间及地区间铜量的差异…202.7内、外环境元素时间分布的不均匀性…202.7.1现代人和原始人人体中元素的变化…20PDG
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