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中国水产学会主编水产健康养殖新技术丛书(淡水系列)编委会顾问刘传奇罗辉陈柏槐李涛李宗柏卢先诚主编曹文宣陶启明编委会主任陶启明编委会常务副主任徐汉涛张铭羽徐胜编委会副主任(按姓氏笔划为序)丁炳辉丁振国王吉桥陈文祥余来宁祁万华刘义杰刘能玉李祠金陈恩友邹桂伟杨翔杨绥华张纪林胡维杰祝细汉高幼兰桂建芳龚珞军黄海波谢从新汪柏浮胡建洪编委会(按姓氏笔划为序)王绍金任洁刘鸣升汪亮杨子香陈玉山肖永生林伟华周家文罗继伦饶泽民徐重林黄畛曾红郭继娥序渔业是古老传统的产业,又是具有时代特征的现代产业。改革开放以来,水产业已成为农业经济发展中重要的增长点,为活跃、繁荣农村经济、提高农民收入、改善城镇居民的食物营养结构做出了重要贡献。随着水产养殖业规模的日趋扩大,养殖中也出现了许多新情况、新问题。为了解决在养殖规划、放养密度上的不合理问题,在饵料投喂、药物施用上的不科学问题,以及鱼类病害流行、养殖水域污染等问题,湖北省水产管理办公室、湖北省水产学会、湖北省水产科学研究所和海洋出版社强强联合,组织编写了《水产健康养殖新技术丛书》(淡水篇),旨在按照科学的发展观切实推进水产养殖技术在生产实践中的应用和推广。本套丛书较为系统地介绍了长江优质鱼类;黄鳝泥鳅、乌龟甲鱼健康养殖:淡水虾类;国外名优鱼类;设施渔业养殖新技术;山区库区渔业养殖模式;淡水水产品加工新技术;休闲渔业模式;淡水水生植物种植新技术等先进的健康养殖实用技术。本套丛书,知识量大、技术含量高、内容丰富,融科学性、实用性和可读性于一体,通俗易懂,深人浅出,能够让广大水产养殖业者看得懂、记得住、用得上。丛书的出版,体现了人与水和谐,水与鱼和谐的时代要求,对于广大水产从业人员提高养殖水平,了解行业标准,实施标准化,无害