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作者简历高桥英一昭和2年出生于京都府。昭和27年京都大学农学部农林化学专业毕业。现任京都大学教授。农学博士。著作：《比较植物营养学》，养贤堂《作物营养学》，共著，朝仓书店《植物无机营养》，共译，理工学社《生物固氮》，共著，东大出版会，等吉野实大正12年出生于千叶县，昭和22年9月京都帝国大学农学部农林化学专业毕业。曾工作于农林水产省农业技术研究所，现就职于草地试验场。农学将士。著作：《农业与公害》，地球出版社《土壤肥料新技术》，技报堂《水田土壤学》，许谈社《作物试验法》，农业技术协会《植物营养土壤肥料大事典》，养贤堂，均为共著前田正男大正13年出生于兵库县。昭和18年鹿儿岛高等农林学校农艺化学专业毕业。曾就职于大阪府农林技术中心，现任全农大阪支所技术主管。农学博士。著作：《水稻营养诊断和施肥》《作物营养元素缺乏与过剩症原色图谱》《肥料手册》（第二版）《土壤基础知识图解》，共著等，均为农文协刊前言为了提高作物的产量必须多施肥。然而，施用化肥过多会使土壤酸化，养分流失，甚至积累盐分，在蔬菜和果树主产地作物已出现各种生理障碍。这些障碍不仅使作物减产，而且严重影响作物品质。为了避免作物生理障碍，提高产量和品质，必须提供给作物正常生长所需的各种营养元素。前田曾出版了以作物营养元素缺乏与过剩诊断为主的书籍。以后十年来，各地研究人员不断进行有关营养元素缺乏与过剩的研究，同时积累了大量彩色图片。在此基础上，有必要将前人的成果汇编成册，而且各大学院校也纷纷要求出版理论性更强的书籍。所以这次以实用性、趣味性和通俗性为原侧，决定将作物营养问题分为彩图篇、讲解篇、资料篇及基础篇出版。当然，单靠我们的力量是完成不了的，在成书过程中，各地先辈和同行们慷慨地提供给我们许多自己经过潜心研究获得的有关营养元素缺乏与过剩的图片。在各位和农文协的协助下，所采用的原色照片多达167张。在这里，向给我们提供照片、试验数据和提出宝贵意见的诸位和农文协表示衷心的感谢。在多数情况下，作物的营养元素缺乏和过剩是通过吸收到体内的多种营养元素的相互关系表现出症状的，因此目前仍存在许多尚不为人们所了解的缺乏症和过剩症。由于水平有限，本书可能存在错误和疏漏之处，今后要在广大读者的指导下不断进行修正和完善。
