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前言PREFACE2003年，一个机缘巧合，我在家乡的十万八千里外开了一家小店。没想到，几年下来，中国餐饮行业发生了一场天翻地覆的变化。近年来，世界各国的餐饮品牌抢驻，本土富有地方色彩的美食百花齐放。与此同时，中国的食品、副食品、原材料的生产、质监、供应链，屡遭人诟病，老百姓难免对出外品尝美食少了一点信心，多了一点戒心。而我和我的小店，有幸亲历了这些变化，并在风浪中找到了合适的定位，在全国各地慢慢地成长起来。今夏，更有出版社提议把我的美食秘方出版成册，我当然乐于与大家分享。如今，北方人对热带水果和饭后甜品多了一分认知：南方人对鲜榨果汁和水果甜品多了一分要求；更多的人对健康餐饮文化多了一分追求。给顾客提供健康的美食，让人活得更健康和快乐，本来就是件赏心乐事。希望读者朋友能和我一起分享这份健康和快乐。水果捞总经理2009年8月PDG水果饮品芒果西米冰6橙汁50奇异果西米冰8木瓜汁52西瓜西米冰10苹果胡萝卜汁54哈密瓜西米冰12番石榴汁56红豆西米冰14四蔬果汁58芒果果冰16黄瓜苹果汁59柳橙果冰18胡萝卜柠蜜60奇异果果冰20苹梨橙汁61哈密瓜果冰22柳橙胡萝卜汁62西瓜果冰24哈密瓜汁63木瓜奶昔26西瓜汁64奇异果奶昔28芒椰奶昔西米冰66芒果奶昔30芒椰奶昔果冻68柳橙奶昔32木椰奶昔西米冰69哈密瓜奶昔3470葡萄奶昔36榴莲飘飘果冻72樱桃番茄奶昔38哈密瓜热饮73腰果奶昔40榴莲飘飘西米冰74花生奶昔41玫瑰柚子茶76黑芝麻奶昔2洛神香桃茶78红豆奶昔43木瓜热饮7944芒果热饮80香蕉巧克力奶昔46番石榴热饮82香芋奶昔48姜汁杏仁露84甜玉米奶昔49葡萄汁85PDG
