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《养生元气花草茶》唐芩编著

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序轻身・靜心・无压力一天一盏茶生活更清香你是否一直在找寻一种既能享受美味,又能不增加体内脂肪的饮食方式?你是否憧憬着既浪漫、惬意又健康养生的生活品位?如何使自己活得美丽又健康,是近年来人人关切的大议题。本书要带领大家开启美容养生法门一世界三大天然饮料之一的中国“茶”。早在五千年前,我们的相先就发现了“茶”去油腻、顺气活血、益身养颜的妙效。几干年来中国人对茶文化的研究和茶的食疗作用的研究一直在不断进行。与现代各种花哨的药物美容和瘦身方式相比,“天然食疗”仍是最合乎人体代谢且副作用最少的方法,也是最明智的选择。以“茶疗”作为我们日常生活的保健饮品,更是便利又有效的做法。对于长时间使用电脑、久坐办公室、偏好肉食或身材臃肿肥胖的人来说,最需要喝些适当的茶汤来调整身体。经常接触微波炉辐射和油烟的家庭主妇,也宜在工作前或工作过程中,饮用一些茶汤来增加自己的抵抗能力,茶叶中的单宁酸、维生素和多酚物质,能促进新陈代谢,排除有害物质,对造血机能也很有帮助。有一回,朋友送来一罐气味清香的龙并茶和一包干香甜美的桂花,我拿出收藏多年一直只是纯观赏的英国白瓷壶,尝试着冲了一壶,温热的茶汁在我唇齿间释放奇妙的清甘香甜,顿时使我感觉身心一阵舒坦,感动得不禁独自微笑起来。从此,我的生活和心思一点一滴地被茶香所渗透,在工作疲累之际,总是找一个角落,选一种具有养生美容功效的茶谱,或自己改良过的茶方来冲泡熬煮。这些取撷于大自然的各种茶叶、花果、香草,甚至有些是上中药行买的药材,各具巧妙的滋味和营养成分,互相融合起来,又是一番不同的境界。就这样,每天从泡一壶茶开始,冲泡两三回,酌饮五六杯,涤除身心上的尘垢,享受健康与艺术闲情兼具的生活,从不同角度感受到生活之美。
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