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真地论述了旅游饭店市场需求和市场推销的关系。论证了掌握经常性的旅游饭店市场需求，是开辟新的旅游饭店市场、提高旅游饭店市场占有率、增加旅游饭店利润的根本。提出了“旅游饭店市场营销学的主导是研究需求，而后为满足需求生产产品或者提供服务；推销则相反，是先制造产品或者创办服务，而后再寻找销路”的观点。作者还在旅游饭店市场造选择方面，提出了要树立市场营销的全局观念，抓住关健的两项工作：其一是要收集丰富、真实、系统的资料和信息，其二是要十分重视和经常重视旅游饭店市场竞争。在旅游饭店市场价格策略方面，作者客观地论述了确定客房合理租价的原则。论证了“额高并不等于非要实行高租金”的见解，提出了核定旅游饭店经营中的各项“经济指标，对制定正确的价格策略，确定合理的客房租价，有重要的指导作用”的观点，还提出“最终决定价格的是市场”等研究价格策略的理论观点。在对八十年代和九十年代旅游饭店市场发展变化的趋势对比方面，作者比较全面地分析了影响或决定旅游饭店市场发展变化的客观的和主观的各种因素。诸如：分析了战争(包括世界战争、地区战争、国内的战争)对旅游饭店利用率的影响；各种社会产品产量（如石油的生产量、小麦的收获量等等)对人们的收入水平以及度假消费支付能力的影响：社会科学进步和技术革新对人们生活水平提高，以及出游暂居的影响；社会闲暇时间对消遣性居留长短的影响…作者还提出了目前市场和目标市场的相互关系，即现在使用的旅游饭店服务和未来可能使用的旅游饭店服务的相互关系。他深信，在未来的十年或二十年中，只要不爆发大规摸的战争，技术飞跃进步、社会深刻变革的时代，将会为旅游饭店经营创造出新的市场营销机会，一切旅游饭店的经营者都应当善于捕捉这类机遇。在旅游饭店市场推销方面，作者以旅游饭店市汤细分的理论作为基础，从多方面论述了旅游饭店市场推销的策略和技巧。作者阐述了旅游饭店营业部门和推销部门的相互关系，旅游饭店市场推销中旺季和淡李的不同情况，旅游饭店市场推销计划工作和实践推销行为的制约关系，旅游饭店市场外部推销和内部推销的配合关系，以及在旅游饭店市场推销中使用广告、电话、信函等的方式、方法、技巧等等。应该说，旅行游览活动是一个跨地区、跨国度的世界现象，旅游业是一种跨地区、跨国度的世界性行业。因而，世界各国经营接待旅游者食宿的旅游饭店，其经营要求和服务水准，出现了相互接近或者相互统一的发展趋势。正因为这样，世界各国经营旅游饭店的成功经验或失败教训，对于其他国家也有某种参考或借鉴的作用。梅尔文·格林写作的《九十年代的旅游饭店》一书，是世界上一些主要旅游国家经营旅游饭店多方面经验、教训和实践材料的概括和总结，对我国旅游饭店的业务经营、对于我国旅游教学和科学研究工作，会有一定的参考价值。当然，梅尔文·格林是用西方经济学的观，点去分析和阐述问题，在一些原理原则上有待读者用马克思主义经济学说去加以鉴别，吸取或引用书中的一些见解也需要从我国社会主义旅游业的实际出发加以研究。于中国旅游学院（北京二外）1987年12月
