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2成本会计实训教程互协调、相辅相成。为更好地推动实训教学的发展，除了建立良好的实训条件，创造较为逼真的实训情境和环境外，还必须有切实可行、可操作性较强的实训教程，并以此为基础逐步形成学生为主体、教师为主导，多层次、系列化、模块化、开放式的实训教学体系。因此，在理论教材的基础上结合社会需求，编写出要求一致、规范统一的实训配套教材成为推动实训教学发展的关键。为更加有效地开展实训教学，我们组织编写了这套“21世纪高等院校财经类专业实训教材”，具体包括《旅游管理实训教程》、《市场营销实训教程》、《人力资源管理实训教程》、《成本会计实训教程》、《财务管理实训教程》、《审计实训教程》、《电算化会计实训教程》、《国际贸易实务实训教程》、《国际贸易单证实训教程》、《经济法实训教程》等10本，涉及旅游管理、人力资源管理、市场营销、会计学、财务管理、国际经济与国际贸易等专业。本套教材注重实训教学与理论教学的衔接，突出实训教材的实用性、适用性、仿真性、可操作性等特点，适用于高等院校经济管理类专业本科生的实训教学，也可作为相关从业人员的学习、培训用书。在本系列教材的编写过程中，我们力求精益求精，但由于经验不足、时间有限，教材中难免存在不妥之处，恳请读者给予指正。“21世纪高等院校财经类专业实训教材”编审委员会言在长期的会计教学和会计实践工作中，我们深切感受到会计实践教学的重要性并为此辛勤探索。会计作为一门应用性学科，不但要求学生们具有扎实的理论功底，还需要具备较强的动手能力，能够做到理论与实践的完美结合，从而达到为社会培养所需人才的目的。成本会计是企业财务会计的一个重要分支，是财经类本科专业继基础会计、中级财务会计之后开设的一门重要的专业课程，其基本职能是对企业生产经营管理中发生的成本、费用进行核算和监督，具有很强的实践性。因此，成本会计的实践教学是该课程教学过程中一个重要的、必不可少的环节。常规的成本会计实践教学不外乎两种方式：一种方式是让学生到企业（主要是制造业)，在老师的现场指导下，从事具体的成本会计核算工作，进行实际训练；另一种方式是在校内进行模拟实训。但是，随着我国经济的飞速发展，企业在激烈的市场竞争情况下，一方面对外来实习的学生难以顾及，另一方面会计专业学生的实习具有特殊性，他们需要接触和了解企业的会计资料，而企业的会计资料大都属于企业的商业秘密，成本会计资料更是如此，因此，企业一般不会放手学生介入实际的经济业务。鉴于上述原因，目前，会计专业学生到社会实际工作中进行实习的机会越来越少，即使有的学生有机会到实际工作岗位去实践，校方对于实施检查、监督也是力不从心，实习效果并不好，学校在校外实践教学环节遇到的困难日显突出。因此，校内实践教学环节的加强显得甚为重要。传统的成本会计校内实践教学大都是放在会计综合模拟实验中进行手工或电算化实习，而会计综合模拟实验是在学生学完基础会计、中级财务会计和成本会计课程之后所安排的一个综合实践教学环节，该实验滞后于成本会计课程的教学，即成本会计的理论学习未能与其实践学习同步，这样不利于成本会计理论与实践的及时结合，影响教学效果。另外，我们在讲授成本会计课程时感到：目前的《成本会计》本科教材都比较重视成本核算理论、方法的介绍，涉及成本会计账务处理以及成本会计循环的内容却较少，这样就造成学生对成本计算方法、理论理解上的困难。成本会计实训是一种理论结合实际，重在能力培养的实践教学形式。这种形式是让学生在按现实复制的环境中，通过教师的指导，运用所学的专业知识，独立地完成各种成本核算方法的实际操作，使学生比较系统地练习工业企业成本核算的基
