热门文档
- 2022-09-18 20:22:00 中国人为什么看不起中国人 张鸣
- 2023-04-19 15:04:26 《千家妙方 上册 1982年》(李文亮等编)
- 2023-10-13 17:09:40 楚辞 中华传统诗词经典 可复制-李山-9787101097528
- 2022-09-18 20:22:00 中国兵法之起源 编委会
- 2022-11-24 16:17:09 《性体验与性爱心理》尤里-谢尔巴特赫
- 2022-11-24 16:17:09 《性爱健康指南》石四维编著
- 2023-10-13 17:09:40 超速学习：我这样做，一个月学会素描，一年学会四种语言，完成MIT四年课程-斯科特·扬著，林慈敏译-9789861755533
- 2023-10-13 17:09:40 初中诗词格律读本 可复制-周建忠 徐乃为 王业强编著-9787101121704
- 2022-09-18 19:48:57 心理催眠术 迈克尔.赫普,温迪.德雷顿著
- 2023-10-13 17:09:40 曾国藩家书 中华经典藏书(升级版)可复制-檀作文译注-9787101115482
- 2023-10-13 17:09:40 菜根谭 中华经典藏书(升级版)可复制-杨春俏译注-9787101115611
- 2023-01-11 15:23:39 孔子学院传播研究_刘程 安然著_9787516112922
1、本文档共计 250 页，下载后文档不带www.pdfdz.com水印，支持完整阅读内容。
2、古籍基本都为PDF扫描版，所以文档不支持编辑功能，即不支持文档内文字的复制粘贴。
3、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。
4、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。
5、如文档内容存在违规，或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“违规举报”。
2、古籍基本都为PDF扫描版，所以文档不支持编辑功能，即不支持文档内文字的复制粘贴。
3、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。
4、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。
5、如文档内容存在违规，或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“违规举报”。
总序随着我国旅游业的快速发展，旅游教育的规模亦在不断扩大，至2004年底，全国旅游院校共计1313所，其中高等院校739所，在校生27.47万人。为适应旅游业发展的要求，满足旅游高等教育的需要，自20世纪80年代国家旅游局组织编写教材开始，发展到今天各有关旅游院校和出版社先后编写与出版了多种旅游高等教育系列教材，可渭百花齐放满园春，这是我国旅游教育发展史上值得庆贺的盛事。社会实践是教材建设的源泉。在过去的20多年中，我国旅游业取得了令人瞩目的发展，既积累了许多成功的经验，也在前进的道路上出现过波折，需要我们从理论上进行跟踪、分析，将研究成果及时反映到教学活动中来。因此，旅游高等教育教材的建设不是一劳永逸的事情，而是一个不断完善和不断提高的动态过程，既需要随着旅游产业的发展在内容上不断更新，又需要我们在研究上逐步深化，还需要广大师生和旅游业界同仁的积极参与，使教材的内容更好地实现理论与实践的密切结合，从而为旅游教学质量的不断提高奠定基础。教材是学科建设的基础工程。旅游作为一门学科，其建设虽然在我国起步较晚，但在各院校师生、专家、学者的不懈努力下已逐渐趋于成熟，其培养目标、专业课程设置已基本定型。为了进一步加强旅游学科的建设，高等旅游专业的教材也应与时俱进，不断吸纳国内外旅游研究中的新成果、旅游业发展中的新材料，以充实教学内容，开拓学生视野，夯实专业人才的基本功。上海财经大学出版社推出的高等院校旅游管理专业系列教材，是在21世纪初我国旅游业进入一个新阶段，即将发展模式切实转变到提2饭店财务管理简明教程高质量和效益上来，将发展重心切实转变到改革创新上来，将发展途径切实转变到统筹协调上来，将发展落脚点切实转变到促进社会和谐上来的情况下面世的。它本着上述精神，以着重提高教材质量为宗旨，既注重与国际旅游学术研究成果的接轨，又密切结合我国和国际旅游业的实际，具有理论起点高、实务性强的特点。担任这套教材编写的主要人员均为我国旅游教育界和旅游业界的资深专家和学者。本套教材除主要适用于高等院校旅游专业教学用书外，还可作为旅游业高级管理人员的培训教材。欢迎使用这套教材的广大师生和专业人员提出宝贵意见，帮助我们改正其中的疏漏和不当之处。上海财经大学出版社旅游管理专业教材编写委员会2006年4月
