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《生活百科知识之 醋的保健功能与药用便方》刘强编著

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醋的保健功能与药用便方由于笔者学识有限,书中可能有缺漏和不妥之处,望广大读者指正。刘强1998年1月Green Apple Data Center录第一部分醋的酿制与医疗保健功能简介一、醋的酿造与使用(一)醋的类别及其酿造方法(3)(二)我国的名醋(5)(7)(四)醋的食用及注意事项…………(9)二、醋的医疗保健功能(一)炮制中药材(12)(二)抗菌作用(15)(三)防治感冒(16)(四)健胃与防治腹泻下痢(17)(五)降胆固醇(19)(六)降高血压(20)(七)防治肝病(21)(八)治疗糖尿病(22)(九)抗癌(23)(十)减肥(24)(十一)美容、延缓衰老(25)(十二)解酒(25)
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