热门文档
- 2022-09-18 20:22:00 中国人为什么看不起中国人 张鸣
- 2023-04-19 15:04:26 《千家妙方 上册 1982年》(李文亮等编)
- 2023-10-13 17:09:40 楚辞 中华传统诗词经典 可复制-李山-9787101097528
- 2022-09-18 20:22:00 中国兵法之起源 编委会
- 2022-11-24 16:17:09 《性体验与性爱心理》尤里-谢尔巴特赫
- 2022-11-24 16:17:09 《性爱健康指南》石四维编著
- 2023-10-13 17:09:40 超速学习：我这样做，一个月学会素描，一年学会四种语言，完成MIT四年课程-斯科特·扬著，林慈敏译-9789861755533
- 2023-10-13 17:09:40 初中诗词格律读本 可复制-周建忠 徐乃为 王业强编著-9787101121704
- 2022-09-18 19:48:57 心理催眠术 迈克尔.赫普,温迪.德雷顿著
- 2023-10-13 17:09:40 曾国藩家书 中华经典藏书(升级版)可复制-檀作文译注-9787101115482
- 2023-10-13 17:09:40 菜根谭 中华经典藏书(升级版)可复制-杨春俏译注-9787101115611
- 2023-01-11 15:23:39 孔子学院传播研究_刘程 安然著_9787516112922
1、本文档共计 22 页，下载后文档不带www.pdfdz.com水印，支持完整阅读内容。
2、古籍基本都为PDF扫描版，所以文档不支持编辑功能，即不支持文档内文字的复制粘贴。
3、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。
4、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。
5、如文档内容存在违规，或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“违规举报”。
2、古籍基本都为PDF扫描版，所以文档不支持编辑功能，即不支持文档内文字的复制粘贴。
3、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。
4、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。
5、如文档内容存在违规，或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“违规举报”。
一、茶艺的概念/01二、茶艺的基本要素/02三、茶艺的基本过程/04四、各类茶的茶艺/05(一)绿茶和黄茶的冲泡技艺/05(二)乌龙茶的冲泡技艺/09(三)红茶的冲泡技艺/12(四)普洱茶的冲泡技艺/14(五)白茶的冲泡技艺/14茶艺一、茶艺的概念20世纪70年代末，正值中国改革开放初期，我们与日本、韩国等国家以及我国台湾、香港等地区开始了广泛的交流。在这一前提下，中国文化领域出现了“复古”趋势，其中影响较大的，一个是盛于唐代，现今已没有音像记载，却在日本得以保留的雅乐，另一个便是在中国百姓生活中化于无形，在日、韩却要求严格、精准并发展到极致的茶道艺术。这些文化的“复古”路线都是由日、韩途经台湾、香港地区辗转回到中国大陆。“茶艺”一词的传播，与台湾人在大陆各大茶事活动中进行茶艺表演有很大关系，人们开始关注喝茶的形式，关注冲泡方法与茶汤品质的关系，关注冲泡动作形式之上的精神体验。当然，这种精神体验不是短短几分钟便能深刻体会或详尽传达的，而需要一定时间的学习和感悟。于是“茶艺”一词逐渐被人们片面地理解为茶的冲泡技艺种形而下的形式与动作，也正是在这样理解的基础上，一种观点认为中国的“茶艺”是不及“茶道”的，另一种观点认为“茶艺”是为了区别日、韩“茶道”而新造的名词。如果说“茶艺”一词的使用是为了避免与日、韩“茶道”一词相同而让人误会茶道来源于日、韩，那是大可不必的。“茶道”一词早在唐代就已经出现，唐代封演《封氏闻见记》记载：“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功，并煎茶、炙茶之法…有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之，于是茶道大行。”从这段话中，我们看到茶道在唐代不仅产生而且已经盛行，并且出现了善于此道之人，可想而知茶道在当时人们生活中的地位。故此，我们之所以谓之“茶道”，并非学他人之名，而是取了原本的称谓。唐代刘贞亮曾提出“饮茶十德”：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶行道，以茶雅志。综上所述，我们看到饮茶从朴素的生理需求上升到了精神需求，最初是为了解渴，在不断饮茶的过程中发现养生、益气、提神等妙用，在独享之后产生分享，出现客来敬茶等茶俗，饮茶不再仅仅是喝茶汤之味，而是杯茶人生的体会一所谓以茶论道。如今，茶文化正蓬勃发展，茶艺活动逐步进人到人们的生活之中，无论是朋友间的私密茶会还是大型茶事活动，茶艺必定参与其中。茶艺表演也随之丰富起来，形式、内容出现了多元化现象。“茶艺”一词更频繁地出现，我们已经没有办法考证其源流，但我相信对茶有追求的人一定认同：01
