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,本书针对我们日常生活中经常能吃到的各种食材,结合我们大多数人的饮食习惯,从人体营养需求与吸收出发,用科学的态度进行全面的分析,问大家介绍健康饮食的方方面面,并系统了说明了五谷、蔬菜、水果、肉禽蛋食品等营养结构以及其中的营养成分对人体的极积作用与影响,让您真正地吃得健康,吃出科学。希望本书能给您带来的不仅仅是一种健康的饮食观念,更能让这种观念成为一种习惯,让疾病远离您,健康与幸福伴随一生!③四季饮食养生宜忌6辣椒34竹笋健康饮食原则956310金针菇蔬菜的养生与禁忌魔芋41213第二章水果的养生与禁忌芹菜14芒果42白菜1543苋菜16油菜1745茄子18西猴桃4瓜19苹果47冬20南瓜42菠梦50西红柿24洋葱26平菇木耳2菠菜豇豆31无花果